蜜雪冰城位于重庆潼南的智能化生产基地正高效运转，鲜橙经过多道自动化工序处理。该工厂作为全国五大基地之一，专注于柠檬、橙子等水果深加工，年鲜果吞吐量超10万吨。
据悉，工厂采用搭载先进视觉检测系统的AI模型进行智能选果。鲜橙在分选线上由红外相机与高清摄像机以每秒42张的速度拍摄，并在0.02秒内精准识别瑕疵。协同的动态称重系统精度达±1克，整个分选过程仅需约1分钟。在产线高峰期，工厂日处理鲜橙量可达约1000吨。
蜜雪冰城持续扩大鲜橙采购规模，年采购量达5万吨，并对符合标准的鲜橙提供高于市场价的收购价格。公司还在四川安岳投资建设柠檬供应链中心，并致力于通过捐助农业无人机和有机肥等方式，推动上游农业的可持续发展。
